Ambiência para bovinocultura de leite em clima tropical

Resumo

O presente artigo tem como objetivo avaliar o desempenho térmico de uma edificação rural e a influência da temperatura, e umidade relativa do ar (UR) na produção do leite no município de Anhumas no Estado de São Paulo – Brasil. Foram utilizadas duas metodologias, uma qualitativa baseada nas características arquitetônicas da construção, como: a técnica construtiva, o sentido de implantação da sala de ordenha (Norte-Sul), as formas de aberturas, a direção dos ventos predominantes e o cálculo de desempenho térmico de edificações. A metodologia quantitativa através de um termo higrômetro, no interior da sala de ordenha, e aferida a temperatura e umidade relativa do ar no período da manhã e da tarde. Os dados foram submetidos a teste de correlação no software OriginPro 8 e elaborada a superfície de resposta no software Table Curve 3D 4.0. Concluiu-se que a edificação apresentou altas temperaturas e baixa UR no período da tarde, influenciado pela condutividade térmica dos materiais construtivos e posicionamento das aberturas para ventilação e iluminação. Concluiu-se também que as altas temperaturas e a baixa umidade relativa do ar estão relacionadas com a queda na produção da tarde.